Pastetli mit Erbs und Rüebli, das Nationalgericht


Jeder Schwiizer kennt sie, die Pastetli Echt Schweizerisch eben. Ich dachte mir, dass wäre wiedermal was für unser Nachtessen. Eingemachtes wie Erbs und Rüebli habe ich noch in der Vorratskammer. Normalerweise verwendet man Brät und macht daraus luftige Kügeli. Eine … Weiterlesen