Bayerische Crème – im Biskuitmantel


Die alte Bayerische Crème neu aufgetischt. Sie ist wohl aus der Mode gekommen, die Bayerische Crème. Wo findet man heute noch eine Bayerische Crème auf der Speisekarte. Der Höhepunkt hatte die Bayerische Créme wohl in den 80ziger. Schade eigentlich. Aus … Weiterlesen

Vanillekipferl – meine Art von Gipfeli


Ich backe und backe was das Zeug hält. Ich geniesse die Weihnachtsbäckerei, denn nachher muss ich wieder ein Jahr warten. Meine heutige Herausforderung. „Vanillekipferl Nichts besonderes? Denkt Ihr? Wartet ab, vielleicht gefällt es Euch auch wie mir. Hat jemand eine … Weiterlesen

Oma`s Apfel – Vollkornstrudel


Die Wiener mögen es mir verzeihen. 🙂 Ich suchte nach einem Weihnachtsgebäck, oder Dessert. Wurde in der Rezept-Notizschachtel fündig. Über die Jahre hinweg meines Backens und kochen habe ich viel Rezepte gesammelt, die einfach auf ein „Fresszettel“ geschrieben wurden. Es … Weiterlesen