Puffreis mit Schokoladenüberzug. Wer kennt sie nicht diese Köstlichkeit
Ich liebe solche Schokoladen – Waffeln.
Das Rezept ist eigentlich ganz einfach.
Puffreis mit Schokoladenüberzug
Zutaten
Zucker, pflanzliches Fett, teilweise gehärtet, Puffreis, Traubenzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Süßmolkepulver, Mais, Süßlupinenmehl, Reisgrieß, Weizenmehl, Magerkakao, Gerstenmalz, Milchzucker, Salz, Emulgator: Sojalecithin + E476 und Aroma
Zubereitung
Firmengeheimnis
Leider habe ich nicht alle Zutaten im Haus. 🙂
Also nehme ich die Kuvertüre die übrig geblieben ist von gestern als ich die Schokoladen-Hohlkörper gemacht habe für mein Mousse au chocolat. Ein paar Popcorn und versuche es mal mit Mais statt Reis.
Heraus kam eine leckere, süsse Geschichte.
Mein Schokoladen Puffmais
Zutaten
20 g fertige ungesalzene Popcorn
100 g Schokolade (am besten Kuvertüre)
Zubereitung
Die Schokolade haken und schmelzen. Dies kann man auf die herkömmliche Art, oder in der Mikrowelle. Das Popcorn in eine Schüssel geben. Die flüssige Schokolade über die Popcorn giessen. Umrühren bis sich alles mit Schokolade ummantelt hat. Auf ein Backpapier setzen und aushärten lassen.
Es versteht sich von selbst, dass mein Schokoladen Puffmais nicht das gleiche ist wie der Schokoladen Puffreis “Nippon”, aber er schmeckt meiner Tochter und mir trotzdem.